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辰颐物语 | 银耳加一宝,永远不衰老!滋补博鱼

Source:未知Author:叙述、别离 Addtime:2021-05-27 Click:

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  说起燕窝大家都知道,是滋补珍品,但大多数人不知道的是:外行吃燕窝,内行吃银耳!

  《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。翻译成白话文,就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。

  春夏最滋补:枸杞菠萝银耳汤

  慈禧坐拥一切,想吃什么多名贵的燕窝都有,但是慈禧独爱银耳,每天早上不管多忙,都必吃银耳汤。

  据《御香缥缈录》所记载,慈禧到老时“肌肤白嫩光滑如同少女一般,细腻光润”。不仅是慈禧,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

  这碗汤羹特别适合春夏时节的身体情况,能给予身体润物细无声般的滋补。博鱼体育网除了银耳,还用到了枸杞以及时令食材菠萝,咱们先看看这三种食材各自的功效:

  银耳

  银耳是这碗汤羹的主料,含有17种氨基酸(其中7种为人体必需),多种维生素和天然植物胶质,还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等;能抗癌、保护血管、预防血栓、降三高。

  银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,常食银耳有美容养颜、抗老去皱及紧肤消脂的作用,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

  菠萝

  菠萝是春夏最推荐的应季水果之一,有开胃促消化、消脂治便秘、减少患心脏病的风险等诸多功效。但是菠萝含有菠萝蛋白酶,生吃的话在口腔中会产生涩味,实际上是人们对菠萝酶的过敏反应,加热熟吃可以破坏这种酶。

  枸杞

  枸杞自古就是补肾良药,还能养肝明目、补血安神、抗脂肪肝。由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和促进血液循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。

  枸杞菠萝银耳汤

  枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量

  1、枸杞洗净泡软,菠萝洗净后切成小块,泡淡盐水大约七八分钟,捞出沥干;

  2、博鱼体育网银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;

  3、锅内倒入适量清水,博鱼体育网放入银耳用大火烧开,改小火煮1小时,再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加入冰糖,待冰糖煮化即可出锅。

  银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合,三者合一大补肝肾、滋阴润肺、美容养颜,每天一小碗,脸上的斑、身上的赘肉悄悄没了,还可以预防血栓。

  银耳加一宝,永远不衰老

  除了这个春夏黄金组合,银耳还可以可其他食材搭配,能发挥出不同的效果。

  1

  银耳+莲子:养颜

  银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹,因为莲子养心润肺,银耳滋阴养肤,两者结合在一起,不仅可以补充身体营养,还可以美容养颜。

  2

  银耳+雪梨:润肺

  中医认为,我们的五脏对应着五种颜色,肺部对应的颜色是白色。因此,要想润肺止咳,我们不妨多吃点白色的食物。

  银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!

  3

  银耳+菊花:解毒

  菊花和银耳一同食用,不仅具有镇静解毒的功效,同时可以帮助我们补气益血、强身健体。

  4

  银耳+茉莉:养肝

  如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用,不仅气味芬香,还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。